Retour de chasse :100 recettes de gibier...

La nature est notre garde-manger depuis la nuit des temps, mais nos modes de vie modernes et nos habitudes alimentaires nous ont peu à peu éloignés de cette manne gastronomique.Redécouvrez Le plaisir de cuisiner ces trésors pour exalter les saveurs si spécifiques du gibier et des produits de vos cueillettes sauvages (girolles, cèpes, asperges sauvages, pissenlit, châtaignes, fraises des bois...).Variez les plaisirs à travers 100 recettes qui réveilleront vos papilles et
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Technical specifications

Release dateNovember 22th 2013
LanguageFrench
PublisherLAROUSSE
Categories
Number of pages255 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
FormatWith dust jacket
IllustrationsHalftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color
Measure30.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1465 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper