Medias
Recettes de ma vigne
Soyez le premier à donner votre avis
Explorer toutes les possibilités culinaires qu'offre la vigne, d'Orient, son berceau, en Occident, d'hier à aujourd'hui. C'est l'idée qui a réuni Catherine Bernard, vigneronne, et Anne-Sophie Thérond, rédactrice culinaire et chroniqueuse gastronomique. Car la vigne est pleine de ressources : le vin bien sûr, le raisin évidemment, mais aussi les vrilles, les fleurs, la lie, les sarments...Les recettes d'Anne-Sophie Thérond puisent dans les grands classiques de la cuisine franç
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 30 septembre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | ROUERGUE |
Catégories | |
Nombre de pages | 94 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 259 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |