Medias
Pierre Gagnaire, lucide & ludique
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Des premières expériences culinaires à la consécration, la vie de ce chef à travers quarante recettes parmi les plus marquantes de son parcours. Chacune est illustrée de photographies et d'une notice biographique.
Spécifications techniques
Date de sortie | 23 novembre 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA MARTINIERE |
Catégories | |
Nombre de pages | 199 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | 30 Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 28 cm (Largeur), 1656 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |