Passez aux fourneaux en suivant les conseils de Grand-mère, la plus experte des cuisinières. Plus aucun aliment n'aura de secret pour vous : comment bien les choisir, de quelle manière les conserver et à quelle sauce les préparer ? Vous trouverez dans ce livre toutes les réponses à vos questions, classées par ordre alphabétique.Savoir si un oeuf est frais ; améliorer d'un geste une conserve pour en faire un mets délicieux, ni vu ni connu ; avoir du beurre frais tous le