Medias
Couscous, tajines : et autres délices du Maghreb
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Sous la forme d'un carnet manuscrit, une quarantaine de recettes de ces plats typiques de la cuisine berbère : couscous de dorade aux coings ou à la menthe, tajine de lapin aux olives ou aux aubergines, briouats au fromage et à la menthe, entre autres.
Spécifications techniques
Date de sortie | 17 septembre 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | CUISINIERES |
Catégories | |
Nombre de pages | 62 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 234 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |