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Répertorie alphabétiquement tous les trucs, astuces, conseils et tours de main indispensables pour cuisiner facilement : choisir et acheter les produits, savoir les conserver, peler les agrumes, clarifier un bouillon, redonner une fraîcheur à une salade, monter un sabayon...
Spécifications techniques
| Date de sortie | 15 février 2006 |
| Langue | Français |
| Éditeur | J'AI LU |
| Collection | J'ai lu. Cuisine. Les indispen |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 280 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Format | Livre de poche |
| Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 224 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |