Medias
Ma cuisine du Périgord
Be the first to provide feedback
La cuisine périgourdine traditionnelle revue par le bouillonnant chefVincent LucasNous sommes aux portes de la mondialisation mais aussi, ne l'oublions pas, à
celles de la « francisation » culinaire. On peut à la fois être moderne et respecter
les anciennes cuisines. Notre objectif est d'offrir une cuisine qui évolue chaque
jour, avec le respect du produit dans son intégralité et la création de nouveaux
goûts, résultats de rêves liés à l'instinct.Vincent Lucas, taille de tore
...
Technical specifications
Release date | October 10th 2013 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Beaux livres |
Categories | |
Number of pages | 123 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 690 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |