Une escapade gastronomique et vinicole dans sept wineries réputées qui nous amène à découvrir l'art de vivre à la californienne à travers des recettes originales, savoureuses et spectaculaires. Les chefs des wineries Fetzer, Kendall-Jackson, E. & J. Gallo, Arrowood, Beringer, L. M. Martini et R. H. Phillips nous offrent une cuisine fraîche et colorée de laquelle émanent des saveurs et des parfums aux influences multiethniques et des combinaisons parfois aussi inattendues