Avec le retour de la belle saison, les soirées entre amis s'allongent, les assiettes s'allègent, et l'envie d'une cuisine simple et parfumée nous vient. Tartares et Carpaccios vous présente des recettes savoureuses et faciles à préparer.Légumes et fruits, viandes et poissons, tous les mets se prêtent volontiers à ces préparations simples, originales et parfumées: quelques épices ou fines herbes, une cuillerée d'huile fruitée, et le tour est joué! Le temps de mariner et votre