Medias
Tartares, Carpaccios
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Envie de fraîcheur, de plats allégés en matières grasses ? D'un dîner à deux par un beau jour d'été ou de recettes vite faites pour un dîner convivial entre amis ?
Comment tous les satisfaire, ceux qui se méfient des plats en sauce ou ceux qui sont avides de nouveautés et que plus rien n'étonne ?
En leur proposant les saveurs simples et authentiques d'un tartare ou d'un carpaccio.