Sushi Manga

Découvrez un livre de cuisine hors du commun, ludique et gourmand ! Maître Karasu et Yuki l'apprentie vous enseignent l'art du sushi, de la cuisson du riz jusqu'à la réalisation des rouleaux les plus complexes. Découpe de poisson, boulette nigiri, maki et sushi pressé... Tous les gestes, expliqués en manga, vous permettront de réaliser facilement plus de 40 recettes.



Spécifications techniques

Date de sortie05 décembre 2011
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
Catégories
Nombre de pages175 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatAvec jaquette
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies
Mesure21.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 505 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier