Sushi, maki, yakitori & Co

Éditeur FIRST
Collection : Le petit livre...
Paru le
Papier ISBN: 9782754025140
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782754047791
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À vos baguettes !La cuisine japonaise connaît un immense succès : délicieuse, elle est peu calorique, saine et étonnamment simple à préparer. L'association de différentes saveurs et textures surprend, éveille et émerveille. Grâce à ce petit livre et aux illustrations techniques, la cuisine japonaise n'aura plus aucun secret pour vous. Lancez-vous !130 recettes qui vont faire le délice de vos invitésBouillon miso ; salade fine de légumes et d'algues ; sushi au saumon cru ; temaki avocat-crevette ; maki thon ; chirashi boeuf grillé, concombre et gingembre... mais aussi yakitori tout poulet, saumon teriyaki aux légumes, porc tonkatsu...

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