Science agricole (La) Fertilisation et environnement

Éditeur BERGER
Paru le
Papier ISBN: 9782921416177
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Il est peu de domaines agricoles où les recherches, les connaissances et les innovations technologiques ont été aussi dynamiques que celui de la fertilisation. Depuis plus de dix ans, sous la poussée du virage vers une agriculture durable, tout le Québec agricole s'est mobilisé pour réconcilier le droit de produire des agriculteurs et le droit des citoyens à un environnement sain. Ce livre raconte cette réponse québécoise à la dégradation des sols agricoles et à la pollution engendrée par les engrais de ferme et les engrais minéraux.Convaincu que seule une intégration harmonieuse des préoccupations environnementales et de la production industrielle saura nourrir les peuples de la Terre au XXIe siècle, Roger Doucet nous revient avec une synthèse des pratiques les plus récentes en fertilisation. Comme toujours, il donne l'heure juste, car il oppose aux modes une voix informée, rationnelle et critique tout en signalant la complexité du vivant et les limites de nos connaissances.

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