Savoir Déguster le Vin

Savoir déguster le vinL'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées.François Mar
...


Spécifications techniques

Date de sortie12 août 2008
LangueFrançais
ÉditeurFERET
Catégories
Nombre de pages77 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure18.0 cm (Hauteur), 10 cm (Largeur), 75 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier