Savez-vous manger les choux ?

Le grand retour des choux au jardin et en cuisineFaciles à cultiver, bénéfiques pour la santé et délicieux bien cuisinés, impossible de ne pas y succomber.Redécrouvrez près de vingt choux : chou cabus, chou-fleur, brocoli calabrais, chou romanesco, chou kale, chou chinois, navet, radis... et apprenez à les cultiver au potager, dans un coin du jardin ou sur un balcon.Prenez-en soin, récoltez-les et cuisinez-les avec plus de 25 recettes gourmandes : en gratin, en salade, en pur
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Spécifications techniques

Date de sortie11 juin 2015
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages95 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies
Mesure22.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 325 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier