Sauce qui Peut : un Tour du Monde en 270 Recettes

En un seul livre, découvrez près de 270 sauces du monde entier, classées par paysComment agrémenter un Poulet ? Comme aux Antilles avec une sauce chien ? Comme au Bénin avec une sauce à l'arachide ? Comme en Malaisie avec une sauce satay ? Comme au Maroc avec une chermoula ? Comme au Portugal avec un sabayon au porto ?Et un Poisson ? Comme en Israël avec une sauce Eilath ? Comme au Liban avec une sauce piquante au sésame ? Comme en Polynésie avec une sauce à la vanille ?De l'
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Spécifications techniques

Date de sortie18 avril 2002
LangueFrançais
ÉditeurALBIN MICHEL
Catégories
Nombre de pages219 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure20.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 377 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier