Opéra

Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts.



Spécifications techniques

Date de sortie06 décembre 2019
LangueFrançais
ÉditeurALAIN DUCASSE
Catégories
Nombre de pages281 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure30.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1760 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier