Naan & curries : les meilleures recettes indiennes

Éditeur MANGO
Collection : Easy : la cuisine tout en imag
Paru le
Papier ISBN: 9782317011276
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782317012211
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Naan et curriesSandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. - se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !

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