Medias
Merveilleux Légumes
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Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. Ce n'est pas la recette du boeuf aux carottes qu'elle nous propose, mais bien celle des carottes au boeuf ! De l'artichaut à la truffe en passant par la courgette et le potiron, l'aubergine et la pomme de terre, elle nous offre une palette multicolore de plats qui exploitent les ressources des légumes et des fruits, des fines herbes e
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Spécifications techniques
Date de sortie | 25 octobre 2007 |
Langue | Français |
Éditeur | LATTES |
Catégories | |
Nombre de pages | 319 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 994 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |