Ces deux livres du traité du naturaliste du IIIe siècle av. J.-C. abordent respectivement les phénomènes erratiques, surprenants ou rarissimes du monde végétal et les saveurs des plantes ou de leurs fruits. Sont ainsi évoqués le bourgeonnement prématuré de la vigne, la transformation du calament en menthe, le goût de la mandragore et le parfum de la myrte.