Le véganisme

Éditeur PUF
Collection : Que sais-je ?

Non disponible.

Le véganismePlus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions.Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs voeux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l'ensemble des êtres doués de sensibilité.

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Parlons des animaux

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Je vous parle cette fois de ces insectes que nous avons domestiqués, dont nous sommes en quelque sorte les bergers et qui nous sont aussi précieux qu’ils sont menacés. Devinez-vous desquels il s’agit? Je vous parle ensuite de tous ces animaux dont nous nous nourrissons et dont nous faisons mille usages, mais surtout de celles et ceux qui trouvent ces pratiques indéfendables.

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