Le grenier à pain: 60 recettes gourmandes du savoir-faire boulang

Les enseignes Grenier à Pain perpétuent la tradition française et subliment la boulangerie tricolore. Leurs pains, viennoiseries et pâtisseries sont uniquement confectionnés à partir de produits frais. En 60 recettes emblématiques conçues par le chef-pâtissier et responsable "recherche et développement" de l'enseigne, ce savoir-faire exceptionnel se dévoile dans ce livre. Outre les
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Spécifications techniques

Date de sortie02 novembre 2015
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionCuisine gastronomie
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier