Medias
Le grand livre de cuisine des poissons de la mer du Nord
Soyez le premier à donner votre avis
160 recettes pour cuisiner poissons, crustacés et mollusque du nord de l'Europe. Les auteurs, critique culinaire et grand chef, détaillent les spécificités de chaque espèce, leur mode de préparation et les sauces appropriées.
Spécifications techniques
Date de sortie | 31 décembre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | RENAISSANCE DU LIVRE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 601 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |