La grande encyclopédie de la cuisine

La grande encyclopédie de la cuisine

Courgettes farcies, gratin dauphinois, quiche lorraine, tarte Tatin aux endives, financiers à la fleur de sel, îles flottantes, spéculoos...

Du salé au sucré, du traditionnel au sophistiqué, 500 recettes vous attendent dans cette grande encyclopédie indispensable à votre cuisine !



Spécifications techniques

Date de sortie18 octobre 2012
LangueFrançais
ÉditeurESI
CollectionSavoureuses recettes
Catégories
Nombre de pages289 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure24.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1188 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier