Le travail de C. Gutron se situe à la charnière de l'anthropologie et de l'archéologie. Son essai d'histoire sociale et intellectuelle de la présence archéologique française en Tunisie et de l'établissement du protectorat à la période actuelle est constitué d'enquêtes d'investigations, d'entretiens et s'appuye sur de nombreux écrits variés.