Guide de la Cuisine Traditionnelle Québécoise

Papier ISBN: 9782760400429 Épuisé : non disponible. 19.95$

Lorraine Boisvenue a fouillé avec bonheur dans de nombreux documents anciens pour choisir et transcrire environ cinq cents recettes traditionnelles représentatives tant d’une époque ou d’une région que d’un style ou d’une saveur. Elle a su dénicher les secrets de la cuisine traditionnelle du Québec à travers les siècles d’histoire.

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