Grillades au barbecue

Éditeur LAROUSSE
Collection : Weber grill party
Paru le
Papier ISBN: 9782035899095
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Grillades au barbecueQuoi de plus convivial qu'une bonne grillade à savourer entre amis autour du barbecue ?Renouez avec le plaisir de préparer une belle pièce de viande grâce aux marinades, sauces et assaisonnements proposés, puis de la griller parfaitement au barbecue. Parmi ces 85 recettes, vous avez l'embarras du choix entre des grillades toutes simples (côte de boeuf et sauce béarnaise maison, brochettes d'agneau aux poivrons et au citron...) ou des recettes plus épicées et parfumées (travers de porc glacés au cidre, poulet grillé à la diable...), et des accompagnements tout aussi faciles à préparer au barbecue (pain grillé à l'ail, pommes de terre farcies en croûte d'épices...).Quelques recettes, de bons produits, un barbecue ? C'est parti !

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