Medias
Givré : l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
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Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 04 juin 2023 |
| Langue | Français |
| Éditeur | DE LA MARTINIERE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 239 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1270 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |