Foie gras et terrines

~ Fait maison ~Foie gras & terrinesDe la terrine de foie gras de canard au millefeuille de foie gras à la truffe, en passant par les rillettes, les pâtés en croûte ou encore les terrines de légumes ou sucrées, 73 recettes gourmandes pour préparer des repas de fêtes toute l'année. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour dénerver le foie gras, pour préparer une farce ou décorer une terrine, Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie01 novembre 2012
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionFait maison
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations85 Photographies, Illustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 642 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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