Festin Lu (Le)

Le dix-neuvième siècle a été obsédé par la table. Des manuels de savoir-vivre aux livres de cuisine savante ou économique, des rapports de police sur les aliments falsifiés aux ouvrages édifiants pour la jeunesse, tout atteste d'une rumeur gastronomique continue. C'est que, pour la première fois de façon aussi généralisée, les classes aisées sont délivrées du souci quotidien et immédiat de la subsistance, libérées de la «peur de manquer». Le repas devient le rituel par excell
...


Spécifications techniques

Date de sortie18 août 2008
LangueFrançais
ÉditeurLIBER
CollectionPetite collection
Catégories
Nombre de pages325 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure18 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier