Famine au Sud, malbouffe au Nord

Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Dufumier observe et écoute les paysans du Nord et du Sud, et il est parvenu à cette certitude : ils sont, avec les consommateurs, les premières victimes d'un système devenu fou - notre agriculture exagérément spécialisée, mécanisée et «chimisée». Au Sud, un milliard d'individus meurent encore aujourd'hui de faim et la malnutri
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Spécifications techniques

Date de sortie12 mars 2012
LangueFrançais
ÉditeurNIL
Catégories
Nombre de pages193 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Illustrations4 Planches, Illustrations en couleur
Mesure21.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 222 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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