Émotions en Champagne : Arnaud Lallement

Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne.Elle est le reflet de toutes les émotions qui relient son identité et une région viticole singulière, où ses amis vignerons cultivent un véritable art de vivre et créent des vins personnels. Pour raconter ces histoires de passion et de rencontre, il présente quarante-huit produits phare de sa cuisine et sollicite autant de vignerons indépendants et de g
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Spécifications techniques

Date de sortie20 octobre 2016
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
Catégories
Nombre de pages400 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 2800 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier