Medias
Délices du potager (Les): Le goût de l'Asie
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Jardin d'éden, l'Asie semblait prédestinée à
devenir le paradis des végétariens. On y
rencontre d'ailleurs les plus anciennes traditions
de végétarisme. Choux, champignons,
cucurbitacées et tubercules, ainsi qu'une
pleine brassée de feuilles, des fleurs à croquer
et le soja dans tous ses états inspirent une
quarantaine de recettes glanées dans les
potagers asiatiques. Elles s'accompagnent
d'une petite encyclopédie des légumes
d'Asie, riche d'anecdotes et de citation
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 02 juin 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | PHILIPPE PICQUIER |
Collection | Picquier poche. Le goût de l'A |
Catégories | |
Nombre de pages | 183 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 214 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |