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Citrons à tout faire : 1001 usages du citron
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Citrons à tout faire®Tout est beau et bon dans le citron : sa couleur jaune ou verte, toujours très gaie, son parfum très frais et dynamique, et son goût qui réveille les papilles. Cuisiner sans citron est tout simplement impensable !Après une longue carrière médicale, le citron est arrivé tard dans la gastronomie européenne, mais une fois installé, il est devenu un produit de luxe dans des pays où il ne pousse pas. En France, les cuisiniers de Catherine de Médicis en font un
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 mars 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | DU DAUPHIN |
Collection | Dictionnaire à tout faire |
Catégories | |
Nombre de pages | 286 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 407 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |