Cuisine chasse et pêche

Jadis au coeur de la vie de nos ancêtres, la chasse et la pêche nous donnent aujourd'hui l'occasion de renouer avec nos racines. Que ce soit pour un retour à la nature ou pour s'alimenter sainement, le gibier et les poissons du Québec s'apprêtent de mille et une façons. Entre tradition et modernité, les recettes de ce livre viennent diversifier les saveurs des plats de viandes et de poissons sauvages. Cari de pintade, cailles farcies aux canneberges, osso buco de chevreuil ou
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Spécifications techniques

Date de sortie15 août 2016
LangueFrançais
ÉditeurCOUP D'OEIL
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure28 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier