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Carnet de recettes des estaminets
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Plus de 120 recettes authentiques )sont rassemblées dans cet ouvrage qui dévoile les secrets de nos estaminets, de la soupe aux orties aux fricandelles, ou à la tarte à la bière. Au fil des pages, on sera tenté par des tourtes, les waterzoois de poissons ou de poulet et, bien sûr, les plats emblématiques tels que la carbonade, le lapin aux pruneaux ou le potjevleesch plus facile à préparer qu'à prononcer... Ce recueil perpétue ainsi des traditions qui participent de l'identit
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Spécifications techniques
Date de sortie | 12 mai 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | OUEST FRANCE |
Collection | Carnet de recettes |
Catégories | |
Nombre de pages | 123 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 17.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 235 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |