Medias
Brèves aventures d'un gourmet à table
Les plaisirs de la table font-ils naître les bonheurs d’expressions ? La fourchette et la plume ont-elles partie liée ? Les mets suscitent les mots, enfantés par le jeu de l’assiette, du verre et par la convivialité. Au XIXe siècle, Brillat-Savarin l’avait fort bien montré dans l’inoubliable Physiologie du goût. Les pâtés se meurent et la cuisinière ne va pas bien. Choucroutiers et goûte-boudin restant, comme les maîtres queux, les héros de la gourmandise moderne. La truffe e
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Spécifications techniques
Date de sortie | 03 septembre 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | (Hermé) réédition numérique FeniXX |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |