Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie: bac pro CGE

Éditeur TEC ET DOC
Collection : TEAM. Manuels
Paru le
Numérique - Pdf Protection: filigrane ISBN: 9782743063467
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TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole :les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe ;les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances ;les guides, pour préparer les épreuves terminales.Conforme au référentiel des objectifs 4, 5 et 6 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 143, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA.Chaque chapitre comporte :une synthèse des connaissances ou des méthodes ;de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle ;des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.Le bac pro CGEA dans la collection TEAM :Connaissance du monde contemporain Bac ProÉducation socioculturelle et communication Bac ProGestion d'une exploitation Bac Pro CGEABases scientifiques et technologiques de la viticulture Bac Pro CGEA

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