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Art de vivre selon Joe Beef (L')
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Les
chefs David McMillan et Frédéric Morin, oeuvrent principalement chez
Joe Beef, situé dans le quartier effervescent de la Petite Bourgogne.
Ils offrent ici - à l'aide de la plume de Meredith Erickson - des textes
délectables, des anecdotes (parfois) névrosées et, bien sûr, 135
recettes, soigneusement sélectionnées parmi toutes celles affichées sur
l'ardoise du restaurant au cours des cinq dernières années.
Spécifications techniques
Date de sortie | 26 septembre 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | PARFUM D'ENCRE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |