Face aux défis actuels et à venir, pourquoi et comment généraliser une pratique agricole naturelle productive ?Est-il possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile et en polluant moins ?Joseph Pousset propose aux acteurs de la production agricole de développer une observation attentive de la nature qui « sait » depuis longtemps « produire » de manière durable. Son raisonnement rencontre de l'écho chez nombre de producteurs, c