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Poulet et autres volailles: 300 façons de cuisiner
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Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
Technical specifications
Release date | February 16th 2014 |
Language | French |
Publisher | ARTEMIS |
Collection | 300 façons de cuisiner |
Categories | |
Number of pages | 224 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 17.0 cm (Height), 12 cm (Width), 420 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |