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Livre de la cuisine juive (Le)
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« Chaque cuisine raconte une histoire.La nourriture juive raconte celle d'un peuple déraciné, migrant, et de ses mondes disparus ».Jamais livre sur le sujet n'aura réuni une somme aussi importante de connaissances, d'érudition et de recettes du monde entier en un seul volume. Tout un peuple, depuis son exil et sa dispersion à travers les continents il y a plus de 2 000 ans, et jusqu'à nos jours, se retrouve ainsi raconté à travers son histoire, ses coutumes, ses rites et sa c
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Technical specifications
Release date | December 03th 2011 |
Language | French |
Publisher | FLAMMARION |
Categories | |
Number of pages | 588 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 32.0 cm (Height), 25 cm (Width), 2160 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |