Medias
Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance
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Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et de la convivialité. Enfin, les recettes les plus originales de son temps, présentées avec des quantités et des ingrédients adaptés au goût du jour pour pouvoir convenir au palais des gourmands modernes.
Technical specifications
Release date | May 09th 2019 |
Language | French |
Publisher | GREMESE |
Categories | |
Number of pages | 187 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 606 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |