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Le petit manuel de la viennoiserie
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Le petit manuel de la viennoiserie
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger
Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries
Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka
Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse
eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
| Release date | November 02th 2020 |
| Language | French |
| Publisher | MARABOUT |
| Collection | Cuisine |
| Categories | |
| Number of pages | 143 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 645 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |