Medias

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    Le grand livre de cuisine des poissons de la mer du Nord

    160 recettes pour cuisiner poissons, crustacés et mollusque du nord de l'Europe. Les auteurs, critique culinaire et grand chef, détaillent les spécificités de chaque espèce, leur mode de préparation et les sauces appropriées.
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    Technical specifications

    Release dateDecember 31th 2009
    LanguageFrench
    PublisherRENAISSANCE DU LIVRE
    Categories
    CompositionSingle-component retail product
    SupportPaperback / softback
    IllustrationsIllustrations, color
    Measure29.0 cm (Height), 23 cm (Width), 2154 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper