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Larousse des Desserts : 750 Recettes (Le)
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Larousse des dessertsLa bible des débutants et des amateurs chevronnés pour réussir à la maison gâteaux, desserts et entremetsToutes les préparations de base de la pâtisserie :les techniques illustrées étape par étape,les tours de main des professionnels clairement expliqués.Un choix considérable de recettes... On y trouve :les grands classiques (le clafoutis aux cerises, les profiteroles au chocolat, la tarte au citron meringuée...),les spécialités régionales et étrangères (
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Technical specifications
Release date | November 16th 2006 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Categories | |
Number of pages | 463 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 480 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1726 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |