La cuisine d'Alexia : mes recettes & conseils...

Apprenez à cuisiner avec Alexia Duchêne, l'étoile montante de la gastronomie française, révélée par l'émission Top chef.

Découvrez une cuisine de saison, engagée et végétale, centrée sur la mise en valeur du produit brut.

Bouillon de légumes, orge et pesto d'amandes . Ravioli ricotta épinard pamplemousse Crab rolls beurre noisette et céleri . Épaule d'agneau confite, mint sauce Tarte au citron pesto d'estragon . Panna cotta petits pois et fraises...



eBook - EPUB
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Technical specifications

Release dateOctober 07th 2020
LanguageFrench
PublisherMARABOUT
Categories
Number of pages187 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure27.0 cm (Height), 21 cm (Width), 914 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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