« Jordaens est avant tout un tempérament fort, un homme débordant de vitalité, ému et touché par la générosité de la vie et les richesses de la nature autour de lui [...]. Sa faculté incomparable de transposer, avec une touche ferme et rythmée et une pâte riche et onctueuse, dans les sujets les plus simples sa vision personnelle, lui assurera à jamais une place de premierrang dans la galerie des grands peintres flamands » Roger-Adolf D'Hulst (1993)