Medias
Huîtres, moules et autres coquillages
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La mer recèle de véritables trésors. Depuis
toujours, les hommes y ont puisé leur
alimentation et ont découvert la variété infinie
de ses saveurs. La pêche en mer constitue
une richesse évidente, mais la côte offre
également une faune exceptionnelle, aux
qualités aussi bien gustatives que nutritives.Cet ouvrage fait l'inventaire de l'ensemble
des cultures marines en production sur notre
littoral et permet de découvrir la multitude
des coquillages dont nous ignorons s
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Technical specifications
Release date | June 17th 2011 |
Language | French |
Publisher | SANG DE LA TERRE |
Categories | |
Number of pages | 367 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 17 cm (Width), 1037 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |