Pratiqué depuis 5 000 ans en Inde, l'Ayurvéda, reconnu par l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), est issu des textes sacrés. Cette médecine repose sur une vision globale de l'être humain, qu'il faut soigner comme un tout, sans dissocier le corps de l'esprit ni séparer l'individu de son environnement.Ce guide présente les grands principes de la médecine ayurvédique et ses différents outils thérapeutiques : plantes et aliments médicinaux, massages, cures ayurvédiq